wurst

erbseneintopf mit bratwürstchen

ein rezept, das deftiger klingt als es schmeckt. ich habe dafür selbstgemachte gemüsebrühe verwendet, die ich im eiswürfelportionierer eingefroren habe. ersetzen kann man die durch eine extra prise salz und einen spritzer sojasoße.

erbseneintopf mit würstchen

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quickie von der gefrorenen erbse

gefrorene erbsen schmecken nicht nur besser als die aus dem glas, man kann sie auch verwenden, wenn es mal schnell gehen muss. in sachen nährstoffgehalt sind sie den konservierten selbstverfreilich auch überlegen.

erbsensuppe-wienerle

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